高筋面粉（美國金牌） 全部分類

高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 8.0

美國海參炒飯

快手菜

水發海參,蔥,醬油、鹽,雞蛋,紅油

綜合評分 9.2

風靡美國華人網絡的【電飯鍋西紅柿燜飯】

電飯煲

蕃茄,橄欖油,鹽,大米,黑胡椒

綜合評分 7.9

高筋面粉版六寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,高筋面粉（麥芯高粉）,玉米澱粉,玉米油,蛋黃糊加入白糖,蛋白霜加入白糖,塔塔粉,泡打粉,牛奶

綜合評分 8.4

【美國怎麼吃】瑪格麗特披薩（低配版）初級US03

披薩

高筋面粉,干酵母,糖,鹽,橄欖油,溫水（不燙手的熱水）,披薩醬,新鮮馬蘇里拉乳酪,羅勒葉（實在沒有可以不放）

綜合評分 7.9

【美國吃法】肉食愛好者披薩蛋糕 初中級US07

披薩

面粉（高筋或中筋）,酵母、糖、鹽,橄欖油,溫水,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,其他所有你想吃的肉肉

綜合評分 8.4

高筋面粉也能做出松軟白饅頭（酵頭法）

饅頭

面粉（高筋餃子粉）,水,酵母,面粉（高筋餃子粉）,水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉

綜合評分 7.4

【美國怎麼吃】肉食愛好者披薩蛋糕 初中級US07

披薩

面粉（高筋或中筋）,干酵母,糖,鹽,橄欖油,溫水,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,各種肉，你想吃的都可以放進去！

綜合評分 7.5

【美國怎麼吃】夏威夷披薩 入門級US01

披薩

面粉（高筋或中筋）,干酵母,糖,鹽,溫水（根據需求，水越多面越軟）,橄欖油,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,菠蘿,火腿

綜合評分 7.2

美國盾片蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,油,牛奶,糖（加蛋黃里）,糖（加蛋清里）,白醋,動物奶油

綜合評分 8.6