加州烤魯賓三明治[California grilled reuben] 烤箱菜 胡蘿蔔,捲心菜,紅洋蔥,白酒醋[white wine vinegar],蛋黃醬[mayonnaise],布魯姆麪包[large white bloomer],煙燻火雞切片[sliced smoked turkey],埃文達乳酪[emmental cheese],醃小黃瓜[gherkins],黃油,#俄式調味醬[Russian dressing]#,蛋黃醬[mayonnaise],番茄醬,辣根醬[creamed horseradish] 綜合評分 9.6
布魯耶爾洋梨塔(tarte bourdaloue) 塔 <甜酥面團>:,低筋面粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎 綜合評分 8.3