鴨掌，去骨，小個 全部分類

滷鴨掌不好吃你打我

滷

鴨掌,蒜,香葉花椒八角,海天一品鮮醬油,姜,水,小米椒,糖

綜合評分 7.0

紅燒鴨掌

紅燒

鴨掌,蔥,乾紅辣椒

綜合評分 7.3

花菇海蔘燜鴨掌 蜂窩鑄鐵鍋版

燜

鴨掌,自發海蔘,花菇,薑片,蔥段,舊莊蠔油,冰糖粉,紅燒汁,生抽

綜合評分 9.4

咖哩鴨掌

咖哩

鴨掌,八角,香葉,桂皮,大蔥,姜,大蒜,啤酒,咖哩,耗油,鹽

綜合評分 9.0

冬菇燜鴨掌

燜

鵝掌,鮮冬菇,姜,芹菜,蒜,蔥,鹽,雞粉,蠔油 、5g、5g、,生抽,料酒,生粉,香麻油

綜合評分 8.3

自制芥末鴨掌

冷盤

鴨掌,檸檬（可忽略）,芥末,醬油,醋,薑絲,蒜蓉,白糖

綜合評分 7.8

香辣幹鍋雞鴨掌

辣

鴨掌,雞掌,鴨翅,鮮辣椒,幹辣椒,香葉,白芝麻,小茴香,蒜,姜,蘆筍,土豆,花椒,八角,蔥,郫縣豆瓣醬,料酒,老抽,雞精

綜合評分 8.4

自制芥末鴨掌

冷盤

鴨掌,檸檬（可忽略）,芥末,醬油,醋,薑絲,蒜蓉,白糖

綜合評分 7.1

香辣幹鍋雞鴨掌

辣

鴨掌,雞掌,鴨翅,鮮辣椒,幹辣椒,香葉,白芝麻,小茴香,蒜,姜,蘆筍,土豆,花椒,八角,蔥,郫縣豆瓣醬,料酒,老抽,雞精

綜合評分 9.1

冬菇燜鴨掌

燜

鵝掌,鮮冬菇,姜,芹菜,蒜,蔥,鹽,雞粉,蠔油 、5g、5g、,生抽,料酒,生粉,香麻油

綜合評分 9.8