鴨架 全部分類

電飯煲周黑鴨

電飯煲

鴨架,花椒,八角,桂皮,老薑片,冰糖,老抽,生抽,料酒,乾紅椒

綜合評分 8.9

藍鯨鴨血粉絲湯

湯羹

鴨架,鴨血,北豆腐,白蘿卜,白菜葉,粉絲,蔥段,姜片,八角,料酒,鹽,雞精,白胡椒粉

綜合評分 9.6

鴨血粉絲

家常菜

半只鴨（鴨架也可以）,鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨血,生姜,大蒜,料酒,鹽，味精，雞精,八角，花椒，小茴香，豆蔻，沙姜，草果，香葉，白胡椒粒，香砂,粉絲,蔥花,炸豆腐泡

綜合評分 9.4

蒜薹爆炒鴨絲

家常菜

鴨架,薑絲,蔥絲,黃酒,甜麪醬,蒜薹

綜合評分 9.5

自制周黑鴨

宿舍

鴨架,桂皮,花椒,紅辣椒,生薑切片,老抽,生抽,冰糖,料酒

綜合評分 7.7

蒜薹爆炒鴨絲

家常菜

鴨架,薑絲,蔥絲,黃酒,甜麪醬,蒜薹

綜合評分 7.8

鴨血粉絲

家常菜

半隻鴨（鴨架也可以）,鴨腸，鴨肝，鴨肫，鴨血,生薑,大蒜,料酒,鹽，味精，雞精,八角，花椒，小茴香，豆蔻，沙姜，草果，香葉，白胡椒粒，香砂,粉絲,蔥花,炸豆腐泡

綜合評分 9.7

自制周黑鴨

宿舍

鴨架,桂皮,花椒,紅辣椒,生薑切片,老抽,生抽,冰糖,料酒

綜合評分 8.7

烤鴨

烤箱

鴨子,醬油,料酒,八角,桂皮,花椒,蔥,姜,清水,蜂蜜,冰糖,鹽

綜合評分 8.6

鴨血粉絲湯

南京大牌檔

綠豆粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸,豆腐泡,豆乾,小油菜,香菜,老鴨湯,鹽,白胡椒粉,蒜汁,辣醬油,醋

綜合評分 7.4