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鴨肝湯滷
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【曼食慢語】法式鴨肝醬
醬
鴨肝,黃油,橄欖油,白蘭地,百里香,高脂鮮奶油(double cream),紅蔥頭,蒜頭,磨碎的肉豆蔻,鹽,現磨黑胡椒,牛奶
綜合評分
7.6
【曼食慢語】法式鴨肝醬
醬
鴨肝,黃油,橄欖油,白蘭地,百里香,高脂鮮奶油(double cream),紅蔥頭,蒜頭,磨碎的肉豆蔻,鹽,現磨黑胡椒,牛奶
綜合評分
9.5
自制滷鴨腿湯米線
滷
自制滷鴨腿,米線,韭菜,彌渡酸菜,滷鴨腿湯
綜合評分
8.5
香煎鴨肝(雞肝)
煎
鴨肝(雞肝),牛奶,水,鹽,新鮮歐芹或香芹,幹迷迭香
綜合評分
9.7
香煎鴨肝(雞肝)
煎
鴨肝(雞肝),牛奶,水,鹽,新鮮歐芹或香芹,幹迷迭香
綜合評分
9.5
香煎鴨肝配西柚藍莓汁
煎
鹽,黑胡椒,面粉,黃油,面包,黃獼猴桃,黃桃,芝麻菜,西柚藍莓汁,鴨肝
綜合評分
7.5
鴨肝茶飯糰
飯糰
鴨肝,白米飯,綠茶粉,小番茄,洋蔥,彩椒,蒜頭,黑胡椒碎,鹽,糖,綠檸檬,法香,小西紅柿
綜合評分
8.5
鹽水鴨肝
冷盤
鴨肝,姜,蔥,料酒,鹽
綜合評分
8.7
鹽水鴨肝
冷盤
鴨肝,花椒,大料,蔥段,薑片,鹽,味精,胡椒粉,料酒,香葉
綜合評分
7.0
香煎鴨肝配西柚藍莓汁
煎
鹽,黑胡椒,麪粉,黃油,麪包,黃獼猴桃,黃桃,芝麻菜,西柚藍莓汁,鴨肝
綜合評分
9.3
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