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鵝爪
全部分類
滷雞爪
滷
雞爪,五香料,料酒,醬油,糖
綜合評分
8.0
可樂鳳爪
快手菜
鳳爪,可樂,幹辣椒,薑片,醬油,鹽
綜合評分
9.4
糟鳳爪
冷盤
雞爪,薑片,料酒,上海寶鼎糟滷(市售)
綜合評分
7.4
虎皮醬鳳爪
醬
雞爪,紅椒,青椒,蒜瓣,豆豉,麥芽糖,白醋,雞精,花椒,香葉,八角,胡椒粉
綜合評分
9.3
虎皮鳳爪
小吃
雞爪,醬油,白酒,姜,糖,鹽,蒜,五香粉,胡椒粉,香辣醬,腐乳
綜合評分
9.6
醬油醋泡鳳爪
小吃
鳳爪,薑片,小米椒,醬油,陳醋,白糖,芝麻油,鹽
綜合評分
8.3
豉汁蒸鳳爪
蒸
雞爪,姜,豆豉醬,蠔油,郫縣豆瓣醬(增加辣味),蜂蜜(可用糖代替),料酒
綜合評分
8.5
虎皮鳳爪
宴客菜
雞爪,腐乳,蔥,姜,蒜,紅辣椒,花椒,小茴香
綜合評分
7.2
紅燒鳳爪
紅燒
鳳爪,生薑,蔥段,紅燒醬油,冰糖,料酒,鹽
綜合評分
9.4
泡椒鳳爪
小吃
雞爪,料酒,花椒,大料,蔥,姜,白醋,冰糖,鹽,小米椒,蒜末,泡椒
綜合評分
8.3
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