鵝腎 全部分類

黃金鵝油菜炒飯

炒飯

臺灣黃金鵝油,青菜,熟米飯,任何你喜歡的輔料

綜合評分 7.2

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）

烘焙

中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）

綜合評分 7.1

鵝肝蝦仁炒飯

炒飯

鵝肝,蝦仁,米飯,豌豆,胡蘿蔔,香菇,洋蔥,油,鹽,黑胡椒粉,生抽,料酒,白糖,蔥

綜合評分 8.0

法式慕斯鵝肝 mousse au foie gras

慕斯

鵝肝（生的）,鹽,糖,奶油（heavy cream）,吉利丁片,奶油（heavy cream）,消化餅乾,芝麻,檸檬或橙子（柑橘類）,吉利丁片,糖

綜合評分 9.1

香煎鵝肝-藍莓醬

醬

切片鵝肝,黃油,鹽,黑胡椒粉,牛奶,澱粉,細砂糖,法棍,藍莓醬

綜合評分 7.7

水晶天鵝裸蛋糕（8寸）

蛋糕

香草戚風蛋糕,巧克力戚風蛋糕,水晶天鵝,草莓,藍莓,芒果,火龍果,奇異果,楊桃,櫻桃,新鮮薄荷葉

綜合評分 9.3

香蔥鵝油燕麥粥

粥

燕麥,姜,蔥,蔥香鵝油,鹽,雞精

綜合評分 8.0

鵝蛋牛油果沙拉

沙拉

牛油果,鵝蛋,鹽,醬油,黑胡椒

綜合評分 8.7

老鵝筍尖湯

湯羹

老鵝,冬筍,蔥,姜,蒜

綜合評分 7.9

鴿子腎焗飯

焗飯

鴿子腎,蔥,香菜,花生油,砂糖,鹽,玉米澱粉,醬油,米酒,大米,水

綜合評分 7.9