鹽15克 全部分類

蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油

綜合評分 8.4

獨門祕笈醬豬蹄

醬

用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 9.7

紫甘藍拌黑木耳

冷盤

紫甘藍,黑木耳,熟芝麻,香菜,鹽,生抽,醋,糖,辣椒油,花椒油

綜合評分 9.7

隻果派

派

低粉180

綜合評分 9.6

甜面包面團250g

面包

高筋粉(種面),酵母,水,高筋粉(主面),低筋粉,糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油

綜合評分 9.5

金大旺港式吐司（直接法）

吐司

高筋面粉（我用白燕）,奶粉（全脂就可以了）,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油

綜合評分 9.8

香蕉椰蓉百利甜咖啡卷（無蛋奶）

咖啡

↑看↑上↑面

綜合評分 7.1

焦溜丸子

大魚大肉

豬肉餡,荸薺,香菇,雞蛋,蔥,姜,肉餡用調料,鹽,料酒,五香粉,香油,生抽,芡汁用調料,鹽,糖,醋,生抽,澱粉,胡椒粉

綜合評分 7.8

熱狗麪包卷

麪包

主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 9.4

全麥黑芝麻包

烘焙

麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻

綜合評分 8.3