薺菜餛飩 餛飩 薺菜500,豬絞肉500,雞蛋1個,蛋皮絲若干,香乾絲若干,青蒜葉適量,醬油1小勺,雞精適量,辣椒油半勺,筒骨500克(湯頭),鮮筍1只(湯頭),鹽1勺,姜泥一小勺,料酒一勺 綜合評分 9.2