麥芽糠 全部分類

給減肥達人和高血糖患者的酸奶玉米戚風

減肥

自制無糖酸奶,雞蛋,異麥芽酮糖(代糖),玉米油,細玉米粉,蛋黃糊用代糖

綜合評分 9.9

南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）

糕點

棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁

綜合評分 8.5

芝麻核桃糖，零食也滋補

零食

熟黑芝麻,熟核桃,麥芽糖,白砂糖

綜合評分 7.7

德式小圓面包（Bretchen）

面包

高筋面粉,水,干酵母,高筋面粉,砂糖,鹽,麥芽糖,干酵母,黃油,溫水（36℃左右）

綜合評分 9.7

中國年貨零食——四川花生酥糖

零食

花生仁,麥芽糖,白砂糖,水,小蘇打

綜合評分 9.0

麻薯紅豆卷餅∼消耗豆渣

甜品

《卷餅材料》,普通面粉,豆渣（半干濕）,水,香草精,糖,熟黑芝麻,《紅豆餡》,黑糖,干玫瑰,麥芽糖,《麻薯餡》,水（也可以用牛奶）,糯米粉,菱粉,糖

綜合評分 8.6

豆沙餡 月餅餡

月餅

紅豆,砂糖,麥芽糖,玉米油,熟粉（炒熟的糯米粉）

綜合評分 8.1

韓國米汁 Sikhye

韓式

麥芽麥粉/小麥胚芽粉,糖,米,松子仁,水

綜合評分 7.8

芝麻花生糖

小吃

花生,芝麻,麥芽糖,白糖,水

綜合評分 9.9

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 8.9