老麪包(出自愛和自由 -廚師機版) 麪包 酵種,高粉(推薦金像,或者白燕也不錯),低粉(美玫、白燕等都可以),糖,耐高糖酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉(推薦德運全脂),雞蛋,黃油,玉米油 綜合評分 9.9
南瓜麻薯麪包~消耗湯圓好方法 湯圓 高粉,南瓜泥,蜂蜜,水,玉米油,鹽,酵母粉,湯圓(我是芋泥餡),南瓜泥我是烤箱烤的,吃不完用來做麪包,水分很少。麪粉吸水量和南瓜泥含水量不同,自行調整。 綜合評分 8.4