高粉,南瓜泥,蜂蜜,水,玉米油,鹽,酵母粉,湯圓（我是芋泥餡）,南瓜泥我是烤箱烤的，吃不完用來做麪包，水分很少。麪粉吸水量和南瓜泥含水量不同，自行調整。
綜合評分 8.4
南瓜麻薯麪包～消耗湯圓好方法
綜合評分 8.4
解決元宵做多了的好方法。元宵節做的湯圓太多吃膩了，在冰箱佔地方，怎麼處理呢？想起了麻薯麪包，裏面材料不是和湯圓差不多嗎？正好烤的南瓜沒吃完用來和麪了，裏面包了一粒湯圓，做了這款南瓜湯圓（麻薯）麪包，味道居然真不錯，湯圓皮糯糯的餡兒甜甜的，和麻薯麪包味道差不多！有興趣的親可以試試。
用料
做法
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我是草莓粉皮香芋泥餡湯圓，從冰箱拿出來室溫自然解凍
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所有材料放入麪包機，揉至光滑的麪糰，最好揉出膜。放到溫暖處發酵至2.5倍大，揉幾下排氣，分成任意份，我是分成9份，滾圓，鬆弛15分鐘
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鬆弛好的小麪糰擀圓擀成中間厚周圍薄的餅皮
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放一粒湯圓在上面
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包包子一樣捏起來
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把餡兒全部包起來
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收口朝下放入烤盤
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用此法操作依次用小麪糰把湯圓都包好，放溫暖溼潤處發酵
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大約一小時左右，發酵至2倍大，烤箱預熱190度，表面刷蛋液，也可噴水，放入烤箱，180度，烤25～30分鐘。麪包上色後蓋錫紙以防烤焦
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出爐了
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掰開看看，還不錯，很柔軟，裏面軟糯香甜
小貼士
1，我用的南瓜泥是烤箱烤的，水分少，如果是蒸的或微波爐釘的，要調整放水量，按實際情況放水 2，麪粉吸水量不同，南瓜含水量也不同，按實際情況增減水量
所在的分類
相關食譜
麻薯麪包粉,奶粉,鹽,水,雞蛋,黃油,黑芝麻
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預拌粉,黃油,牛奶,可可粉,雞蛋,鹽
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麻薯粉,牛奶,黃油或玉米油,雞蛋,鹽,糖
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木薯粉,高筋麪粉,牛奶,玉米油,鹽,糖,雞蛋,黑芝麻（喜歡就下）
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木薯粉,高筋麪粉,牛奶,玉米油,鹽,糖,雞蛋,黑芝麻（喜歡就下）
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黑芝麻,糖漿,綿白糖,植物油,澱粉或麪粉,松子，葡萄乾等
綜合評分 9.1
麪包粉,鹽,酵母粉,南瓜泥（蒸熟）,雞蛋,淡奶油,糖
綜合評分 9.1
高筋麪粉,熟南瓜泥,牛奶,全雞蛋液,鹽,白糖,酵母,黃油,豆沙餡,細棉線
綜合評分 8.9
高筋麪粉,熟南瓜泥,牛奶,全雞蛋液,鹽,白糖,酵母,黃油,豆沙餡,細棉線
綜合評分 9.1