好料理

麪皮（比例1:1） 全部分類

自制麪皮牛筋面
面
麪皮,牛筋面,綠豆芽,黃瓜,辣椒油,老乾媽,醬油，醋，蒜汁,芝麻，花生米
綜合評分 8.2
麪包比例
麪包
常規
綜合評分 7.4
黃媽媽的白菜1+1早餐
早餐
白菜,雞蛋,大米,瘦肉,麪粉
綜合評分 7.2
1:1趣味咖啡豆餅乾快手零失敗
快手早餐
黃油45克,淡奶油20克,黑咖啡粒10克,低粉105克
綜合評分 9.0
2015-1-1早餐
早餐
香蕉,橙子
綜合評分 7.6
（君之）黃油蛋糕-磅蛋糕
磅蛋糕
低筋面粉,黃油,雞蛋,細砂糖
綜合評分 7.2
超級好吃的蒸鹵面！
蒸
機器壓濕面條很細的,大肉有肥有瘦,芹菜,蒜苔,黃豆芽,大蔥,大蒜,生姜,生抽,老抽,大茴香,花椒,十三香或者五香粉還有肉桂粉,鹽雞精味精,冰糖,料酒,芝麻油,其他想吃的菜都可以放比如長豆角啊包菜啊
綜合評分 7.3
鮮蝦煎～(蚵仔煎改良版)
煎
木薯粉,粟粉(粉類跟水是1:1:1),水(粉多少，水就多少),鮮蝦,鹽，糖，椒鹽粉 (醃蝦的),蘑菇,生菜,雞蛋,醬油膏(自己煮的)
綜合評分 9.0
榴蓮酥（含酥皮做法）
中式早餐
水油皮︰,黃油或豬油,白糖,中筋面粉,水,油酥︰,豬肉或黃油,低筋面粉,餡料︰,新鮮榴蓮肉
綜合評分 7.6
（君之）黃油蛋糕-磅蛋糕
磅蛋糕
低筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖
綜合評分 7.7