好料理

麪粉（中筋）350克 全部分類

核桃無花果麪包（中種法）
麪包
發酵種材料：,全麥麪粉,高筋麪粉,酵母粉,食鹽,水,麪糰材料：,全麥麪粉,黑麥粉,高筋麪粉,細砂糖,食鹽,黃油,發酵種,酵母粉,水,餡料：,核桃,無花果,紅棗,揉麪工具：,德國美善品多功能料理機TM5
綜合評分 9.1
醜八怪大理石軟麪包（中種）
麪包
高筋麪粉（新良）,牛奶,蛋白,耐高糖即發乾酵母,高筋麪粉（新良）,淡奶油,糖,無鹽黃油,鹽,可可粉
綜合評分 7.7
雜糧炒麪粉
炒麪
普通麪粉,玉米油,白糖,以下根據個人喜好,即食燕麥片,黑芝麻,五穀雜糧粉,核桃（壓碎）,葡萄乾
綜合評分 9.9
珍珠湯麪 | 爸爸廚房 VOL . 102 番茄 肉餡 小米 麪粉 橄欖油
湯麪
番茄,肉餡,小米,麪粉,鹽,糖,橄欖油,蔥花
綜合評分 7.4
全麥麪包無糖無高筋麪粉（ABA麪包機）
麪包
全麥麪粉,純牛奶,酵母,雞蛋一個,黃油
綜合評分 9.4
麪包屋 | 爸爸廚房 VOL . 181 歐包 芝士 低精麪粉 蝦仁 蔬菜 黃油 鹽
臺灣小吃
圓形歐包,低精麪粉,雞肉,芝士,奶油,蝦仁,青豆,胡蘿蔔,玉米粒,洋蔥,彩椒,黃油,鹽
綜合評分 9.5
普通麪粉做出的超軟拉絲麪包
麪包
普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,黃油,酵母,水（雞蛋）,奶粉
綜合評分 7.9
黑穀物核果麪包(中種法）
麪包
中種,高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,內餡,核桃乾果都行,紅糖,無糖黑芝麻粉
綜合評分 9.9
基礎小歐包 我這個是摘自食貼了不起的麪包中的配方
麪包
高筋粉,低筋粉,乾酵母,溫水（浸泡乾酵母用）6ml,鹽,細砂糖,溫水（這個季節25°左右）
綜合評分 9.7
小四卷（普通麪粉做的蛋糕卷）
蛋糕
普通（中筋）麪粉,無味植物油（玉米或葵花籽都可）,牛奶或純淨水,大個雞蛋,檸檬汁或香草汁,白糖
綜合評分 8.8