好料理

麪糰材料：（12個量） 全部分類

葡式蛋撻（貼心10個量）
蛋撻
純牛奶（純的比較香）,淡奶油,煉乳,糖,雞蛋（全蛋）,低粉（沒有布丁粉就把份量增加至6g）,布丁粉
綜合評分 9.0
葡式蛋撻（貼心10個量）
蛋撻
純牛奶（純的比較香）,淡奶油,煉乳,糖,雞蛋（全蛋）,低粉（沒有布丁粉就把份量增加至6g）,布丁粉
綜合評分 8.0
【基本餅乾麪糰】君之教程
餅乾
原味麪糰：,低筋麪粉150克,黃油75克,糖粉60克,雞蛋30克,刷液：全蛋液適量
綜合評分 9.1
美的摩卡面包機 發麪麪糰做法
麪包
水,白糖,鹽,豬油,麪粉,酵母
綜合評分 7.8
玉米麪糰子鍋貼
早餐
玉米麪,白麪,酵母,溫水約,羊肉,洋蔥,胡蘿蔔,木耳,胡椒粉,鹽,醬油,孜然粉,熟色拉油
綜合評分 7.6
玉米麪糰子鍋貼
早餐
玉米麪,白麪,酵母,溫水約,羊肉,洋蔥,胡蘿蔔,木耳,胡椒粉,鹽,醬油,孜然粉,熟色拉油
綜合評分 8.8
瑪德琳蛋糕（12個小貝殼的量）
瑪德琳
低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,香草精
綜合評分 9.8
材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。
微波爐
綜合評分 9.9
五仁月餅(12/24個量)
月餅
1. 五仁餡料,核桃,南瓜子,花生仁,白芝麻,葡萄干,瓜子,水(涼白開),白砂糖,糯米粉,玉米油,高度白酒,2. 月餅皮,月餅糖漿,堿水,花生油(玉米油),面粉
綜合評分 7.2
蔥油拌麪-走遍了大半個上海，只為這一口
視訊菜譜
麪條,蔥,生抽,老抽,白糖
綜合評分 9.6