黃油（冰）（皮） 全部分類

奶黃餡冰皮月餅

月餅

「奶黃餡」,牛奶,淡奶油,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,全脂奶粉,黃油,鹹蛋黃,「冰皮」,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油,玉米澱粉

綜合評分 8.6

奶黃餡(冰皮月餅）

月餅

雞蛋,糖,煉乳,中筋麪粉,澄粉,奶粉,黃油,牛奶

綜合評分 8.9

奶黃餡冰皮月餅

月餅

奶黃餡原料,低筋粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,黃油,冰皮配料,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油

綜合評分 7.1

奶黃陷冰皮月餅

月餅

奶黃陷：,雞蛋,煉奶,牛奶,澄粉,油,冰皮：,糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,牛奶,煉奶,油,糖

綜合評分 7.2

蛋黃餡冰皮月餅

月餅

糯米粉,牛奶,粘米粉,蛋黃,糖粉,黃油,澄面

綜合評分 9.4

奶黃栗蓉冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉（大米粉）,澄粉（小麥澱粉）,低筋面粉,牛奶,煉乳,玉米油,白糖,雞蛋,無鹽黃油,澄粉,白糖,奶粉,熟栗子,糕粉（熟糯米粉）

綜合評分 9.6

巧克力餡的冰皮月餅

月餅

冰皮月餅材料,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,糕粉,裝飾用草莓粉，菠菜粉，可可粉適量,65%巧克力幣,雞蛋,牛奶,細砂糖,可可粉,低粉,澄面,巧克力餡

綜合評分 8.1

奶皇綠茶冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,抹茶餡,奶皇餡,白糖,椰奶,色拉油

綜合評分 7.8

彩色冰皮月餅

月餅

餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g

綜合評分 8.5

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,糖粉,葡萄籽油,奶粉,水,或直接放牛奶185g,熟糯米粉

綜合評分 7.8