好料理

黃油（沒有可以用植物油代替） 全部分類

【曼食慢語】西冷牛排配香草黃油
單身食譜
無鹽黃油,歐芹,迷迭香,百里香,蒜頭,鹽,現磨黑胡椒,牛排,橄欖油,粗鹽,現磨黑胡椒,香草黃油,蘆筍,番茄,新土豆
綜合評分 9.6
新年第一烤：黃油麪包卷兒
烤箱菜
高粉,乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,黃油,雞蛋,水
綜合評分 7.3
丹麥黃油曲奇
曲奇
中筋麪粉（也可用低粉或漂白的普通麪粉）,蛋黃,淡奶油,香草精,黃油,白糖,鹽
綜合評分 8.2
丹麥黃油曲奇
曲奇
中筋麪粉（也可用低粉或漂白的普通麪粉）,蛋黃,淡奶油,香草精,黃油,白糖,鹽
綜合評分 7.3
有鹽黃油曲奇餅干
曲奇
有鹽黃油,低筋面粉,全蛋液,糖粉,葡萄干
綜合評分 7.9
有鹽黃油曲奇餅乾
曲奇
有鹽黃油,低筋麪粉,全蛋液,糖粉,葡萄乾
綜合評分 7.9
蛋黃酥、香芋酥最後補充內容（黃油版，起酥層次怎樣更明顯）
月餅
中筋麪粉,黃油,水,糖,低筋麪粉,紫薯粉,黃油,豆沙餡(蛋黃酥餡料）,鹹蛋黃（蛋黃酥餡料）,芋泥（香芋酥餡料）
綜合評分 9.9
（視訊菜譜）椰蓉酥／開口酥（黃油版）
視訊菜譜
椰蓉,融化的黃油,糖粉,蛋液,融化的黃油,低筋麪粉,抹茶粉,紅曲粉,中筋麪粉（普通麪粉）,水,融化的黃油,糖
綜合評分 8.4
無黃油曲奇，麥子原味
曲奇
植物油（味道不重就行）,雞蛋（一個小雞蛋去殼，也可以兩個蛋黃）,奶粉（不要也行，徹底跟牛斷絕關系...）,白糖（不是太大顆的就行）,面粉（全麥加黑麥，混點玉米澱粉）,白醋
綜合評分 9.6
無黃油曲奇，麥子原味
曲奇
植物油（味道不重就行）,雞蛋（一個小雞蛋去殼，也可以兩個蛋黃）,奶粉（不要也行，徹底跟牛斷絕關係...）,白糖（不是太大顆的就行）,麪粉（全麥加黑麥，混點玉米澱粉）,白醋
綜合評分 9.3