黑梨 全部分類

黑麥紅糖核桃提子司康

司康

低粉,黑麥粉,鹽,泡打粉,紅糖（用料理機打成粉）,植物油（各種植物油均可）,全蛋液,牛奶,提子或葡萄干,核桃碎

綜合評分 9.9

純鳳梨酥

糕點

鳳梨去皮,玉米糖漿,冰糖,總統黃油,黃油,鹽,砂糖,全蛋液,低筋粉,高筋粉,全脂奶粉

綜合評分 8.6

椰皇汁炖生梨

糖水

生梨,椰皇,枸杞,水

綜合評分 8.5

銀耳紅棗炖梨

美容

銀耳,梨,紅棗,枸杞,冰糖,水

綜合評分 8.1

酒浸無花果榛子咖啡黑麥磅蛋糕

咖啡

基礎蛋糕體,無鹽黃油,雞蛋,紅糖,黑麥/Spelt小麥,低筋面粉,泡打粉,榛子,酒浸無花果,無花果干,紅酒,咖啡液,Espresso,如無Espresso則用4g速溶黑咖啡 30ml熱水

綜合評分 7.9

酸酸甜甜誰不愛—鳳梨排骨

酸甜

食材︰肋排,食材︰鳳梨,食材︰青椒,食材︰紅椒,食材︰姜,食材︰香蔥,食材︰蒜,食材︰適量,腌料︰生抽,腌料︰料酒,腌料︰鹽,腌料︰胡椒粉,腌料︰面粉,調料︰番茄醬,調料︰細砂糖,調料︰醋,調料︰生抽,調料︰清水,調料︰水澱粉,調料︰鹽

綜合評分 8.0

秋冬養顏潤燥梨湯

美容

冬果梨或其他梨，雪梨、皇冠梨都行,葡萄干,冰糖（塔式冰糖）,桂圓,枸杞

綜合評分 9.8

土鳳梨酥

糕點

台灣鳳梨,麥芽糖,白糖（冰糖）,鹽,黃油,料理機,篩網或者紗布,黃油,白砂糖,鹽,全蛋液,菠蘿汁,低筋粉,杏仁粉,玉米澱粉,芝士粉,無糖奶粉

綜合評分 8.5

日式生巧克力—黑巧克力

日式

法芙娜62%黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,淡奶油,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,可可粉（裝飾）

綜合評分 9.7

仿85度C家黑穀物核果（中種法）

85度c

中種：,高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰：,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,內餡兒,核桃碎,紅糖,無糖黑芝麻粉,蜂蜜

綜合評分 8.5