黑豆豉 全部分類

幹鍋鴨掌

幹鍋

鴨掌,土豆,藕,花菜,青椒,萵筍,芹菜,洋蔥,蒜,老薑,豆瓣醬,黑豆豉,滷水,孜然粉,胡椒末

綜合評分 7.4

豉汁蒸鳳爪

下酒菜

雞爪,黑豆豉,鹽,白糖,白胡椒,蒜,生薑,芝麻油,澱粉,生抽,料酒,食用油

綜合評分 9.7

豉汁蒸鳳爪

糕點

雞爪,黑豆豉,鹽,白糖,白胡椒,蒜,生薑,芝麻油,澱粉,生抽,料酒,食用油

綜合評分 7.2

冒菜

下飯菜

火鍋粉,花菜,木耳,米涼糕,平菇,藕,土豆,萵筍,黑豆豉,蒜,老薑,草果,香果,小茴香,桂皮,白扣,香葉,三角,胡椒末,花椒末,芝麻油,花椒油,郫縣豆瓣,味精,鹽,二荊條,小米椒,香菜

綜合評分 7.1

電飯煲版 香菇蠟腸燜飯

電飯煲

香菇,蠟腸,黑豆豉,小蔥,鹽,白糖,醬油,耗油,香麻油

綜合評分 8.9

自制老乾媽醬料

醬

黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油

綜合評分 8.1

豉汁蒸鳳爪｜美食臺

糕點

雞爪,蒜蓉,花生,鹽,白砂糖,白胡椒粉,芝麻油,黑豆豉,幹澱粉,料酒,生抽

綜合評分 7.4

油滷牛肉醬—囍の郎

滷

牛後腿肉,八角，桂皮，花椒，山奈，朝天椒，辣椒粉，粗孜然，小茴香,小蔥，大蔥，老黃姜，蒜瓣，花生米，白芝麻,菜籽油，料酒，甜麪醬，郫縣豆瓣（or黑豆豉），雞粉（家樂牌）

綜合評分 9.1

幹鍋鴨掌

幹鍋

鴨掌,土豆,藕,花菜,青椒,萵筍,芹菜,洋蔥,蒜,老薑,豆瓣醬,黑豆豉,滷水,孜然粉,胡椒末

綜合評分 7.0

豉汁蒸鳳爪

糕點

雞爪,黑豆豉,鹽,白糖,白胡椒,蒜,生薑,芝麻油,澱粉,生抽,料酒,食用油

綜合評分 7.9