點綴 全部分類

紅燒獅子頭

紅燒

絞肉約 一斤,鹽 適量,油條 一根,蔥 適量,雞蛋 2個,生粉（入絞肉） 適量,米酒（拌絞肉去腥用） 適量,生抽 適量,老抽 適量,料酒（湯頭用） 適量,冰糖 適量,生粉水 適量

綜合評分 7.8

過個萌萌的聖誕節——聖誕歡樂巧克力裸蛋糕

聖誕節

雞蛋,低筋粉,法芙娜可可粉,細砂糖（放蛋白）,細砂糖（放蛋黃）,玉米油,純牛奶,淡奶油,糖粉,草莓,糖霜餅干

綜合評分 8.6

相當有料的培根香腸披薩

烘焙

高筋面粉,溫水,干酵母,鹽,糖,橄欖油,青紅椒,洋蔥,口蘑,豌豆粒,玉米粒,培根,香腸,披薩醬,馬蘇里拉奶酪碎

綜合評分 7.4

香煎鱈魚

煎

鱈魚,鹽少許,黑椒,蔥,橄欖油,黃油,檸檬

綜合評分 7.2

海參蝦仁干貝粥

粥

海參,蝦仁,干貝,姜絲,小蔥,鹽

綜合評分 8.2

鮮橙蒸蛋

蒸蛋

鮮橙,白糖,溫水,雞蛋

綜合評分 8.8

水果酸奶沙拉

沙拉

隻果,隻果梨,酸奶,枸杞

綜合評分 7.8

油醋汁水果蔬菜沙拉

沙拉

沙拉菜,小西紅柿,芒果,牛油果,海虹（淡菜）,初榨橄欖油,意大利香醋（黑醋）,意大利綜合香草,海鹽（現磨最好）,現磨黑胡椒

綜合評分 9.4

雲吞面

廣東小吃

豬肉,料酒,蠔油,醬油,蔥、姜,高湯,土豆澱粉,小麥澱粉

綜合評分 7.6

拉花戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋（中等大小）,低粉,白糖或者紅糖（蛋黃糊）,白糖（蛋白霜）,玉米油,牛奶或水,焦糖漿或者巧克力醬,白醋或檸檬汁（可省略）

綜合評分 7.0