（以上均為一個春捲的量） 全部分類

poolish液種法棍 意外發現的一個好方子，液體量不是很大但是氣孔卻不少，只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根

烤箱

poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g

綜合評分 9.4

【棒棒糖餅干】給孩子一個最甜蜜的童年

餅干

低筋面粉,黃油,全蛋液,細砂糖,草莓粉

綜合評分 7.7

一個女紙的早餐素養

早餐

牛奶,咖啡粉,吐司,雞蛋,番茄,蜂蜜,烤面包片,果醬,黑胡椒粉,橄欖油,鹽

綜合評分 8.0

迎接聖誕，做一個可以吃的紫薯松果——健康美味

聖誕節

紫薯,百奇巧克力味裝飾餅干,雀巢可可味滋滋,糖霜

綜合評分 7.3

一個人次飯的日子

飯

主食,菜包括肉,水果,湯

綜合評分 8.3

有了一個紅色的烤箱

烤箱

烤箱,時間

綜合評分 9.1

你距離手衝咖啡小能手只有一個視訊的距離－ Charles的咖啡日常

飲品

電子秤,濾紙,咖啡勺,手搖磨豆機,手衝壺,電子溫度計,濾杯,玻璃壺,咖啡豆,90-93攝氏度的熱水,計時器

綜合評分 7.1

涼拌菠菜 我只是一個不一樣的冷盤

冷盤

菠菜、竹筍,香油、鹽,蒜、生抽,辣椒油或者干辣椒

綜合評分 9.9

涼拌菠菜 我只是一個不一樣的涼菜

涼菜

菠菜、竹筍,香油、鹽,蒜、生抽,辣椒油或者干辣椒

綜合評分 9.0

涼拌菠菜 我只是一個不一樣的冷盤

年夜飯

菠菜、竹筍,香油、鹽,蒜、生抽,辣椒油或者幹辣椒

綜合評分 7.2