做法

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  黃油室溫軟化以後，先加入糖粉，用刮刀稍微攪拌一下，防止過會打發的時候糖粉飛濺。然後用電動打蛋器將黃油與糖充分打發，打到黃油蓬松，顏色稍微變淺的狀態。

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  分三次加入全蛋液，每次加的時候都要充分攪拌均勻，防止蛋油分離。

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  將打發好的黃油平均分成兩份。

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  其中一份篩入草莓粉，還有一半的低筋粉，用刮刀攪拌到沒有干粉的狀態。另一份也篩入低筋粉，刮刀攪拌均勻。

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  將草莓和原味的兩份都揉成面團。為了防粘，我都是隔著保鮮袋揉的。

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  各取大約5克左右的面團，然後搓成長條。

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  從兩頭以相反的方向，將兩個顏色的長條扭在一起。

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  將長條順時針方向盤成圓形，如圖。

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  依次擰好所有的棒棒糖面條。

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  竹簽事先放在水中泡十分鐘，烤的時候不容易糊。然後插進面團中。

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  烤箱預熱170度，中層，烤15分鐘左右。