(以上為蛋糕體) 全部分類

乾果磅蛋糕
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,泡打粉,蔓越莓幹,朗姆葡萄乾,糖漬香橙幹,紅棗幹,杏子幹,核桃
綜合評分 8.6
福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷(白巧克力甘納許)
蛋糕
蛋糕體,雞蛋(比較大個的),砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡(甘納許醬),鮮奶油,白巧克力
綜合評分 7.2
三重黑芝麻杯子蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,黑芝麻粉,雞蛋(連殼65g左右),細砂糖,蜂蜜,黃油(小貼士),淡奶油,泡打粉,比較稠偏固態的黑芝麻醬(夾心),(另有進階版),黑芝麻醬,奶油乳酪,糖粉,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 8.6
開心果酥椰子磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,開心果醬,椰蓉,低筋麪粉,泡打粉,topping,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,開心果碎
綜合評分 8.4
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
蛋糕
【杏仁蛋糕體】,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,【雞尾酒】,櫻桃白蘭地,水,【覆盆子慕斯】,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水(吉利丁用),鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,【伊瓦雷巴伐露斯】,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水(吉利丁用),白巧克力(切碎),鮮奶油,【意式蛋白霜】,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬(過濾型),【裝飾】,不溶糖粉,覆盆子,藍莓
綜合評分 9.3
玫瑰荔枝樹莓蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,鮮奶油內餡兒,鮮荔枝,樹莓,可使用花卉
綜合評分 9.6
舒芙蕾香草奶香堤蛋糕卷
蛋糕
舒芙蕾蛋糕體,全蛋,蛋黃,黃油,牛奶a,低筋麪粉,牛奶b,蛋白,細砂糖,餡,淡奶油250克,檸檬皮屑,檸檬汁,糖粉
綜合評分 9.3
開心果酥椰子磅蛋糕
蛋糕
蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,開心果醬,椰蓉,低筋麪粉,泡打粉,topping,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,開心果碎
綜合評分 9.8
香蕉磅蛋糕
烘焙
黃油,細砂糖,雞蛋,香蕉,低筋麪粉,泡打粉,水,朗姆酒,細砂糖
綜合評分 8.1
玫瑰荔枝樹莓蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,鮮奶油內餡兒,鮮荔枝,樹莓,可使用花卉
綜合評分 9.5