費列羅 全部分類

羅卜芋頭糕

糕點

香芋(去皮),羅卜(去皮),粘米粉,玉米澱粉,水,鹽、糖、五香粉,臘肉、蝦米、瑤柱

綜合評分 9.5

羅漢果山藥豬骨湯

湯羹

羅漢果,山藥,豬骨,枸杞,姜,鹽

綜合評分 7.7

羅勒松子青醬

快手菜

羅勒,松仁,橄欖油,帕瑪森芝士,蒜,鹽,清水

綜合評分 7.1

「碧浪淨享簡單鋒味」- 檸香天婦羅

十二道鋒味

基圍蝦,小胡蘿卜,秋葵,茄子,菇類,天婦羅粉,冰水,橄欖油,海鹽,檸檬皮屑

綜合評分 7.8

【保羅教你做麪包】 托斯卡納麪包沙拉

沙拉

紅燈籠椒,黃燈籠椒2個,橄欖油,西紅柿,綠橄欖,Capers（酸豆/刺山柑）,麪包（夏巴塔）,紅葡萄酒醋,大蒜,鹽,胡椒,羅勒葉

綜合評分 9.9

Pierre Herme的原味費南雪金磚蛋糕

蛋糕

費南雪烤模12個份：,特級砂糖,杏仁粉,榛果粉（預先烤過）,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,蛋白,轉化糖,焦香奶油(必須無鹽，製作分量上請比實際需要稍微多一點)

綜合評分 8.9

羅漢秋梨膏

潤肺抗燥

梨,羅漢果,麥冬,白茯苓,川貝,紅棗,薑片,冰糖,蜂蜜,水

綜合評分 7.6

【保羅教你做麪包】皮塔餅夾烤肉串

保羅

高筋麪粉,酵母,nigella seeds（沒有可不放）,鹽,水,橄欖油,豬五花（烤肉串）,洋蔥（烤肉串）,紅燈籠椒（烤肉串）,青椒（烤肉串）,橄欖油（烤肉串）,紅酒（烤肉串）,幹牛至（烤肉串）,鹽&胡椒（烤肉串）

綜合評分 9.5

茶樹菇姬松茸燉羅漢肉

大魚大肉

茶樹菇,姬松茸,羅漢肉,鹽、雞精

綜合評分 8.2

羅勒烤大閘蟹

烤箱菜

大閘蟹,羅勒葉,黃油

綜合評分 10.0