派皮碎 全部分類

蜜桃乳酪派

派

派皮,無鹽黃油,低筋麪粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽,派液,奶油乳酪,糖粉,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,檸檬汁,蜜桃

綜合評分 8.3

草莓奶油乳酪派

派

派皮

綜合評分 8.4

椰奶紫薯派

派

------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,紫薯,細砂糖,牛奶,椰漿粉,雞蛋,椰絲,------表面裝飾------,椰絲

綜合評分 9.1

茄子乳酪派π派π派π

派

派皮,麪粉,黃油,冷淡奶油/牛奶/冰水,雞蛋,鹽,內陷,茄子（中等大小）,蒜,肉豆蔻粉/五香粉,芝士粉（我用的parmesan）,雞蛋,淡奶油/牛奶

綜合評分 9.9

西梅芝士派

西式

派皮︰,低筋面粉,杏仁粉,黃油,糖粉,鹽,蛋黃,乳酪餡︰,奶油奶酪,蛋黃,玉米澱粉,百利甜酒,細砂糖,西梅（整個）,黃油,防潮糖粉

綜合評分 7.2

派皮司康餅（極簡）

派

剩余派皮,普通面粉,電飯煲量杯,　面杖

綜合評分 9.0

南瓜派（派皮來自PH）

派

黃油（派皮）,鹽（派皮）,砂糖（派皮）,蛋黃（派皮）,牛奶（派皮）,低粉（派皮）,南瓜,低筋麪粉,澱粉,鹽,黃糖,雞蛋,牛奶,杏仁粉,肉桂粉

綜合評分 8.6

派皮 Short crust pastry

派

普通麪粉,無鹽黃油,鹽,冰水

綜合評分 7.7

派皮的編織手法

派

派皮

綜合評分 7.6

南瓜派（派皮來自PH）

派

黃油（派皮）,鹽（派皮）,砂糖（派皮）,蛋黃（派皮）,牛奶（派皮）,低粉（派皮）,南瓜,低筋麪粉,澱粉,鹽,黃糖,雞蛋,牛奶,杏仁粉,肉桂粉

綜合評分 8.8