黃油(派皮),鹽(派皮),砂糖(派皮),蛋黃(派皮),牛奶(派皮),低粉(派皮),南瓜,低筋麪粉,澱粉,鹽,黃糖,雞蛋,牛奶,杏仁粉,肉桂粉
綜合評分 8.6
準備派皮的材料
室溫軟化黃油,拌成乳霜狀,加入鹽糖蛋黃,分次拌勻
分次加入牛奶拌勻
篩入低粉,拌至無干粉即可,整成麪糰後放入保鮮袋入冰箱冷藏1小時
冷藏派皮的時候準備派餡兒
所有材料放入料理機打勻,過篩一遍,然後靜置一會兒
麪糰從冰箱取出,擀成0.5cm的面片
派皮放入模具,用叉子扎些洞洞
倒入派餡兒,預熱200度的烤箱烤20分鐘,再降到180度烤20分鐘。
早餐,下午茶,都是不錯的
吃吧!