派皮碎 全部分類

六寸流心芝士派

派

派皮,黃油,低粉,全蛋液,鹽,黃油,派餡,馬斯卡彭芝士,奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,玉米澱粉,表面,蛋黃液

綜合評分 7.5

1/2的蘋果紅豆派

派

派皮：,低粉,黃油,水,白糖,雞蛋液,餡料之蘋果餡,青蘋果,白糖,檸檬汁,澱粉,水,餡料之紅豆沙,紅豆,白糖

綜合評分 9.0

菠蘿季的菠蘿派派派

派

派皮,低粉,水,細砂糖,黃油,全蛋液（建議使用初生蛋小個不會太浪費）,派餡,菠蘿肉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水

綜合評分 9.2

蘋果派

派

派皮：,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,派餡：,蘋果,檸檬汁,細砂糖,鹽,肉桂粉,黃油,水,玉米澱粉,表面刷液：

綜合評分 7.4

口袋香蕉派

派

------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,香蕉

綜合評分 9.4

乳酪派-非常簡單

派

派皮製作,黃油,糖粉,全蛋,低粉,派皮：預熱10分鐘，上下火溫度165度,餡料製作,芝士,糖粉,淡奶油,酸奶油,蛋黃,檸檬汁,牛奶,白蘭地酒,乳酪派 整體：預熱10分鐘，上下火溫度170度

綜合評分 7.5

無花果Galette派

派

中筋麪粉（派皮）,鹽,冷藏無鹽黃油,冷水,無鹽黃油,杏仁粉,中筋麪粉,雞蛋（略小的）,砂糖,無花果

綜合評分 7.2

清甜桑果派

派

派皮：低筋麪粉,細砂糖,黃油,蛋黃,冷水,鹽,派餡：新鮮桑葚,糖,玉米澱粉,水(加濾出的汁液),鹽,檸檬汁

綜合評分 8.4

黃桃派

派

低粉（派皮）,冰水（派皮）,蘋果醋（派皮）,黃油（派皮）,鹽（派皮）,糖（派皮）,白糖（派餡）,紅糖（派餡）,檸檬汁（派餡）,水蜜桃（派餡）,木薯粉（派餡）

綜合評分 8.9

檸檬蛋白派

派

黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,砂糖（派皮）,水（派皮）,檸檬（凝乳）,澱粉（凝乳）,砂糖（凝乳）,水（凝乳）,蛋黃（凝乳）,蛋白（蛋白）,砂糖（蛋白）,香草精（蛋白和凝乳）

綜合評分 8.4