鳀魚干 全部分類

豆豉蒸魚干

蒸

魚干,豆豉,姜

綜合評分 8.6

自己調制凱撒醬汁做沙拉

沙拉

蛋黃醬,鳀魚（小銀魚）,紅蔥頭,蒜,帕瑪森芝士,檸檬汁,法式芥末醬,黑胡椒碎,吐司面包,黃油,蒜,鹽,白胡椒粉,培根,橄欖油,可生食蔬菜

綜合評分 8.2

蝦米菇銀魚干炒飯

炒飯

米飯（不要太軟的米飯），剩飯也可以,雞蛋,銀魚干,蝦米菇（可以用小香菇、冬菇等其他菇類都可以，金針菇就最好不要了，性質口感都不一樣）,蔥花,鹽

綜合評分 7.5

魚干雞爪湯

湯羹

魚干（燻魚，鯗都可）,雞爪,雞翅,蔥,生姜,卷心菜,醬油,料酒,鹽,鵪鶉蛋

綜合評分 9.2

清流兜湯(家常牛肉版)

湯羹

牛肉,木耳,木魚干,澱粉,料酒,醬油,鹽,味精,生姜,胡椒粉,麻油,蠔油

綜合評分 9.8

減脂∼青菜菌菇豆腐湯

湯羹

綠葉子菜,豆腐,菌菇,小魚干,香油

綜合評分 10.0

五香小魚干

小吃

魚干,干辣椒,孜然,八角,桂皮,香葉,白砂糖

綜合評分 7.1

魚干燜叉燒

下飯菜

姜,蒜,料酒,鹽,生抽,野生魚干,油,麥芽糖,五花肉

綜合評分 7.2

鳀魚清麴醬湯&豬肉清麴醬湯

醬

鳀魚,清麴醬,大醬,洋蔥，大蔥,酸泡菜,蒜泥,豆腐，辣椒,清麴醬,豬肉,蝦醬,洋蔥，大蔥,酸泡菜,蒜泥,豆腐，辣椒

綜合評分 8.1

麻辣小魚干花生

零食

花生,小魚干,辣椒干,花椒,糖,鹽,胡椒粉,孜然粉

綜合評分 9.5