家常滷豬蹄 家常菜 豬蹄,八角（一個半），花椒（10粒），桂皮（一小段），陳皮（3條），山楂幹（3片），草果（1個）,料酒（半碗），醬油（半碗），單晶冰糖（6粒）,蔥白（寸段一段），姜（兩厚片） 綜合評分 9.9
這是一份冒充羊蠍子的假龍骨，豬骨這麼燉絕佳下飯的呢。 家常菜 草果2顆、八角2顆、桂皮一根、豆蔻5-6顆、香葉若干片、花椒、薑片、蔥、幹辣椒適量,老抽1勺、生抽2勺、鹽、油、糖、料酒,龍骨500克、土豆2個、青椒2個 綜合評分 9.4
酥鯽魚 煎 鯽魚,鯽魚40條（不要太大的最好50克左右）,冰糖,調料：冰糖30克,醬油,料酒,醬油20克,料酒20克,陳醋,陳醋30克,白糖,植物油,白糖20克植物油適量蔥段200克生薑片6~8片,鹽根據,蔥段,自己的口味,生薑片,鹽,幹辣椒10個（可根據自己的口味增減）八角2顆,香葉2片,幹辣椒,花椒30粒左右,八角,香葉,花椒 綜合評分 7.8