花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角幾顆 全部分類

夏日楊梅汽水 | 除了和你一起癱著喝汽水，這個夏天我不想做別的事兒

視訊菜譜

楊梅,檸檬,鹽,冰糖,冰塊,汽水

綜合評分 7.4

酥鯽魚

煎

鯽魚,鯽魚40條（不要太大的最好50克左右）,冰糖,調料：冰糖30克,醬油,料酒,醬油20克,料酒20克,陳醋,陳醋30克,白糖,植物油,白糖20克植物油適量蔥段200克生薑片6~8片,鹽根據,蔥段,自己的口味,生薑片,鹽,幹辣椒10個（可根據自己的口味增減）八角2顆,香葉2片,幹辣椒,花椒30粒左右,八角,香葉,花椒

綜合評分 9.4

醬牛筋牛皮

醬

熟牛筋,八角,幹辣椒,生抽,糖,姜,料酒,老抽,豆瓣醬,耗油少許,冰糖少許,桂皮1塊

綜合評分 8.1

番茄肉粒滑蛋飯

飯

牛裏脊肉,洋蔥,雞蛋,番茄,軟米飯,橄欖油,澱粉,鹽

綜合評分 7.9

桃膠牛奶

甜品

桃膠,牛奶,冰糖,紅棗

綜合評分 9.5

私家紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,冰糖,蔥、姜、蒜,八角,花椒,香葉,桂皮,小茴香（也可不放）,陳皮,料酒,生抽,老抽,米酒/醪糟（也可不放）

綜合評分 8.6

【微體兔菜譜】五香滷鴨翅丨忍不住吮指的美味

五香

鴨翅,生薑,蔥,香葉,八角,桂皮,花椒,幹辣椒,糖,鹽,老抽,料酒

綜合評分 7.8

紅油抄手

小吃

抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料（香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片）,菌菇粉（可省略）,清水

綜合評分 9.0

【微體兔菜譜】五香滷鴨翅丨忍不住吮指的美味

五香

鴨翅,生薑,蔥,香葉,八角,桂皮,花椒,幹辣椒,糖,鹽,老抽,料酒

綜合評分 7.8

香噴噴的大鴨腿

燜

主料：,新鮮鴨腿,調料：,醬油、料酒,鹽、油,家常香料：,幹辣椒、花椒,大蔥、八角1顆,香葉3-5片,桂皮1小段,姜、蒜

綜合評分 9.1