奶油奶酪(蛋糕體) 全部分類

Caramel Macchiato Cheesecake配白巧克力奶油topping
蛋糕
餅乾底,酥性餅乾,無鹽黃油,cheesecake,奶油乳酪再製乾酪,雞蛋(偏小),滴壺用咖啡粉,白砂糖(焦糖用),水(焦糖用),熱水(焦糖用),奶油,細砂糖,低筋麪粉,奶油白巧克力topping,白巧克力,奶油
綜合評分 8.7
福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷(白巧克力甘納許)
蛋糕
蛋糕體,雞蛋(比較大個的),砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡(甘納許醬),鮮奶油,白巧克力
綜合評分 7.2
三重黑芝麻杯子蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,黑芝麻粉,雞蛋(連殼65g左右),細砂糖,蜂蜜,黃油(小貼士),淡奶油,泡打粉,比較稠偏固態的黑芝麻醬(夾心),(另有進階版),黑芝麻醬,奶油乳酪,糖粉,黃油,熟黑芝麻
綜合評分 8.6
幽靈七仔蛋糕(卡通小雞蛋糕)
蛋糕
【蛋糕體材料】,低筋麪粉,6寸圓模,全蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,香草粉,淡奶油,【裝飾材料】,水果,椰蓉,巧克力豆,南瓜子
綜合評分 9.9
椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕
蛋糕
椰香栗子磅蛋糕,發酵黃油,砂糖,蛋黃,蛋白,低筋麪粉,椰漿,椰蓉,栗子仁,鹽,泡打粉,淡奶油磅蛋糕,發酵黃油,砂糖,蛋黃,蛋白,低筋麪粉,淡奶油,鹽,泡打粉
綜合評分 8.0
玫瑰荔枝樹莓蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,鮮奶油內餡兒,鮮荔枝,樹莓,可使用花卉
綜合評分 9.6
葡萄米酒蛋糕卷
蛋糕卷
葡萄果肉,米酒,蜂蜜,細砂糖A,吉利丁片/明膠片A,蜂蜜,礦泉水,吉利丁片/明膠片B,雞蛋(每個重量65g左右),玉米油,米酒,水,細砂糖B,低筋麪粉,動物性淡奶油,蛋黃,牛奶,細砂糖C,香草莢,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 9.1
水果巧克力小蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,可可粉,細砂糖,雞蛋,色拉油,水或牛奶,淡奶油,糖粉,草莓,藍莓
綜合評分 7.8
戚風蛋糕卷(福田淳子)
早餐
蛋黃,蛋白,細砂糖,植物油,水,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.4
拉菲那蛋糕<Rafina>
蛋糕
<杏仁蛋糕體>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,<雞尾酒>,櫻桃白蘭地,水,<覆盆子慕斯>,冷凍覆盆子泥,砂糖,檸檬汁,吉利丁,水(吉利丁用),鮮奶油,冷凍覆盆子,冷凍藍莓,<伊瓦雷巴伐露斯>,鮮奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,水(吉利丁用),白巧克力(切碎),鮮奶油,<意式蛋白霜>,砂糖,水,蛋白,覆盆子果醬(過濾型),<裝飾>,不溶糖粉 覆盆子 藍莓
綜合評分 9.8