芹菜肉末(有超級下飯的祕訣!) 下飯菜 豬絞肉(用牛肉神馬的也是可以滴),小芹菜,泡椒(紅色那種一般的,不是朝天椒),泡生薑,鹽,花椒粉,雞精,青椒(要有辣味,可加可不加),植物油(你要用豬肉也行,可以會更香) 綜合評分 7.7
正宗新鄉紅燜羊肉——爸爸的料理(紅燜羊肉的正確開啟方式) 家常菜 羊小排,重油豆瓣辣椒醬(剁椒不行),牛油/植物油(牛油最好,塊狀),大蔥,姜,紅棗,枸杞,料酒,老抽,大料,花椒,肉桂皮,鹽,孜然,香菜,牛羊高湯(清水也行),青菜(任何你喜歡的綠葉子),豆腐皮,凍豆腐,掛麪 綜合評分 7.3