消耗蛋白--特濃巧克力餅干(轉自德州農民的新浪部落格) 餅干 中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 (作者用的是法芙娜黑巧克力磚,切碎,蛋白,玉米糖漿(我也不知道用什麼可以替代),香草精,黃油,室溫軟化,褐色糖(可用紅糖或黃糖替代),裝飾糖 綜合評分 8.6
奶酪糖霜巧克力杯子蛋糕(多肉蛋糕) 早餐 蛋糕體,低筋面粉,可可粉(建議用法芙娜),泡打粉,杏仁粉,無鹽黃油,雞蛋,砂糖,70%黑巧克力豆,奶酪糖霜,無鹽黃油,奶油奶酪,糖粉,百麗甜酒(沒有可不放),奧利奧(裝飾用) 綜合評分 8.6
冬日里的能量包~濃郁巧克力黑森林面包 面包 高筋粉(瓦雀公社),可可粉(法芙娜),細砂糖,鹽,淡奶油,自制無糖酸奶,水,干酵母,黃油,黑巧克力豆(或者巧克力碎),軟化黃油(大概20克左右),巧克力碎(大概40到50克左右),可可粉(或糖粉) 綜合評分 9.4
【健康零食】巧克力榛子意式脆餅(無油素食) 餅乾 中筋麪粉,可可粉,榛子粉或椰子粉或杏仁粉,小蘇打,海鹽,奇亞籽或亞麻籽,水(室溫),白砂糖或椰子糖,香草精,榛子(切大塊),烘焙用黑巧克力切碎塊或黑巧克力豆 綜合評分 7.5