做法

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  先加入高筋粉，過篩後加入面包組織更加細膩，不過篩也不影響成品。

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  加入可可粉，如果天氣比較潮濕可可粉結塊的話，需要過篩加入，我用的是好時可可粉，微苦，如果用其他可可粉的話可以適當減糖。

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  加入糖和鹽，酵母放進酵母盒。因為松下面包機有酵母盒，所以鹽可以隨便的撒呀撒呀~ 其他面包機沒有專門放酵母的話要把鹽和酵母放在對角線兩端。

• 加入牛奶和事先軟化的黃油。因為每一種面粉的吸水性不同，加牛奶的時候可以先加160g左右，剩下10g可以在下一步揉面的過程中酌量添加。

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  我習慣先用“餃子皮程式”15分鐘揉一下，揉好的標準是成團且不粘桶。

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  選擇快速吐司（或者軟式吐司），烤色標準，按一下葡萄干提示按鈕，用時兩小時。

• 我看了一下到葡萄干提示響起之前是32分鐘，提示音響起後倒入巧克力豆！按一下開始剩下的就放著面包機來啦。

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  記得兩小時後回來將面包取出~ 放在晾網上涼涼，等面包不燙手的時候用保鮮袋把面包裝起來，這樣可以避免面包表皮變硬。吃之前切片即可！