ACA麪包機版叉燒煲仔飯 麪包 A 叉燒肉(豬肉)配料,裏脊肉/五花肉,李錦記叉燒醬(或排骨醬),料酒,生薑,生抽,蜂蜜,大蒜(剁碎),B 煲仔飯配料(僅供參考),豌豆(去殼),春筍/冬筍(切丁),胡蘿蔔(切丁),土豆/毛芋(切丁),土香腸(或廣式香腸),蔥(切碎),C 香米,水,色拉油 綜合評分 8.2
法國面包brioche(布里歐修) 烘焙 面粉(flour),白砂糖(caster sugar),海鹽(sea salt),即發干酵母(dry instant yeast ),不加鹽的黃油(unsalted butter),雞蛋a(這個英文我就不打了哈哈哈),雞蛋b 綜合評分 7.3
Corn Bread(玉米麪包) 感恩節 Corn Meal(玉米粉or面,要很細膩很細膩的那種),unbleached all-purpose flour(中筋麪粉),白糖,鹽,baking powder(發酵粉),baking soda(泡打粉),大雞蛋(我雞蛋比較小用了三個),Buttermilk(查了翻譯是白脫奶,也稱為酪奶,我在超市沒找到,所以用的是全脂牛奶),香草精,無鹽黃油,8寸方盤或者圓盤 綜合評分 7.8