白酒 全部分類

秘制醬香臘肉

五香

豬肉（五花）,花椒鹽（自制）,草果,香葉,桂皮,八角,干辣椒,花膠（大紅袍）,老抽,生抽,鹽,冰糖,五香粉,陳年花雕酒,白酒

綜合評分 7.2

蒜香白酒蛤蜊面

面

新鮮蛤蜊,義大利面,大蒜,辣椒,檸檬汁,白葡萄酒,黃油,歐芹,黑胡椒

綜合評分 7.9

下飯酸豆角

下飯菜

豆角（綠色的嫩豆角）,茴香,辣椒,鹽,蒜,白酒,清水

綜合評分 8.6

如何做兵鴿番茄墨魚排骨湯

湯羹

排骨,干墨魚,番茄,白酒,姜,大料,桂皮,鹽,雞精,蔥

綜合評分 8.4

自制臘腸(原味、甜味兩種口味)

臘八節

原味臘腸,去皮豬前腿肉,鹽,腐乳,白糖,白酒,腸衣,甜味臘腸,去皮前腿肉,生抽,糖,酒,腐乳,鹽,腸衣

綜合評分 9.4

尖椒炒豬血

家常菜

豬血塊,尖椒,蔥姜蒜,花椒面,紅辣椒,生抽,白酒,香醋

綜合評分 10.0

蛋撻

蛋撻

蛋撻皮,雞蛋,牛奶,細砂糖,白酒

綜合評分 9.3

摩西版剁椒魚頭

家常菜

魚頭,紅剁椒一瓶,白酒,大蒜生姜,蒸魚豉油,鹽巴,蔥花,熱魚

綜合評分 7.6

泡椒鳳爪(含泡椒做法)

冷盤

泡腳鳳爪,雞爪,小米椒,白醋,白酒,鹽巴、姜,涼白開、白砂糖、蒜,泡椒水(泡椒也要),泡椒,小米椒(野山椒),涼白開,青檸檬(黃檸檬),大蔥,姜,蒜,白砂糖,藤椒,還需要準備保鮮膜、密封罐哦！

綜合評分 9.1

臘腸

家常菜

豬腿瘦肉,豬肥肉,高度白酒,白糖,紅花椒（偏香）,青花椒（偏麻）,鹽,生抽（可不加）,辣椒粉

綜合評分 8.6