細砂糖（加入蛋黃中） 全部分類

櫻桃蛋糕卷

蛋糕

①蛋糕卷材料：,蛋黃,細砂糖（加入蛋黃中）,蛋白,細砂糖（加入蛋白中）,低筋粉,黃油,牛奶,②夾餡和表面裝飾：,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油中）,櫻桃,③其它：,大號烤盤（底部20×30cm）,錫紙,油紙,刮板,以及烘焙必備電打、刮刀、盛放容器等

綜合評分 9.1

草莓乳酪慕斯

蛋糕

低筋麪粉,新鮮草莓,奶油乳酪,動物性淡奶油,雞蛋,細砂糖(加入蛋黃中),細砂糖(加入蛋白中),吉利丁片,檸檬汁,牛奶,細砂糖

綜合評分 8.4

小清新斑斕蛋糕

小清新

雞蛋,砂糖加入蛋白,牛奶,色拉油,砂糖加入蛋黃,低筋麪粉,鹽,斑斕香精

綜合評分 7.9

櫻桃蛋糕卷

蛋糕

①蛋糕卷材料：,蛋黃,細砂糖（加入蛋黃中）,蛋白,細砂糖（加入蛋白中）,低筋粉,黃油,牛奶,②夾餡和表面裝飾：,淡奶油,細砂糖（加入淡奶油中）,櫻桃,③其它：,大號烤盤（底部20×30cm）,錫紙,油紙,刮板,以及烘焙必備電打、刮刀、盛放容器等

綜合評分 9.1

六寸戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋(約50克/個),低筋麪粉,玉米油,牛奶,細砂糖(加入蛋白中),細砂糖(加入蛋黃中),檸檬汁

綜合評分 8.4

草莓乳酪慕斯

蛋糕

低筋麪粉,新鮮草莓,奶油乳酪,動物性淡奶油,雞蛋,細砂糖(加入蛋黃中),細砂糖(加入蛋白中),吉利丁片,檸檬汁,牛奶,細砂糖

綜合評分 7.0

巧克力慕斯

蛋糕

黑巧克力,巧克力海綿蛋糕,淡奶油,蛋黃,蛋白,細砂糖（加入蛋黃裡）,細砂糖（加入蛋白裡）,水

綜合評分 8.4

8寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,蛋清,細砂糖（加入蛋黃中）,細砂糖（加入蛋清中）,低粉（日清牌）,玉米油,全脂牛奶

綜合評分 8.6

處女作，送給外婆的蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖（加入蛋白中）,細砂糖（加入蛋黃中）,雀巢奶油,細砂糖（打發奶油)

綜合評分 7.8

抹茶蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,宇治抹茶粉,雞蛋,玉米油,鮮牛奶,細砂糖(加入蛋白中),細砂糖(加入蛋黃中),淡奶油,火龍果,芒果

綜合評分 9.3