好料理
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姜末,蒜末
全部分類
紅三剁
下飯菜
青紅椒粒,西紅柿丁,肉末,姜末,蒜末
綜合評分
7.5
酸湯肥牛-不辣版
湯羹
肥牛片,金針菇,烏冬面,黃燈籠辣椒醬,姜末,蒜末,青紅椒,油,鹽,白糖,白醋,澱粉
綜合評分
9.4
饅頭香酥小肉丸
饅頭
絞肉(豬肉肥瘦四六分),饅頭(最好是偏干一點的),姜末蒜末蔥末,雞蛋,澱粉,鹽,糖,料酒,胡椒粉,蠔油
綜合評分
8.8
日式烤鰻魚
日式
河鰻或海鰻魚,生抽,老抽,鹽,白糖,胡椒粉,料酒,紅酒,洋蔥圈,蔥末,姜末,蒜末,白酒
綜合評分
8.5
辣蘿卜泡菜
辣
白蘿卜,粗鹽,姜末,蒜末,辣椒面,白糖,玉筋魚醬(까나리액젓)類似魚露,糯米粉糊(糯米粉加水攪勻入鍋燒開)
綜合評分
8.2
簡單版重慶酸辣粉
湯羹
紅薯粉,姜末,蒜末,胡椒粉,花椒粉,鹽,雞精,花生,醬油,醋,辣椒油,蔥
綜合評分
9.2
家庭版酸湯肥牛
大魚大肉
肥牛片,烏冬面(金針菇、粉絲),黃燈籠辣椒醬,姜末,蒜末,小米椒,油,鹽,白醋,白砂糖
綜合評分
9.1
自制黎里辣雞腳
辣
雞腳,蔥末姜末蒜末,料酒白醋,剁椒醬,鹽雞精
綜合評分
7.9
清蒸湖蟹
蒸
湖蟹,姜末,蒜末,生抽,醋
綜合評分
7.8
肉燥干拌面
拌面
肉末,黑木耳,香菇,蔥花、姜末、蒜末,豆瓣醬,老干媽辣醬,白砂糖、澱粉、植物油,雞蛋面
綜合評分
9.8
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