好料理

香草奶油餡︰ 全部分類

巧克力蛋糕卷
蛋糕
蛋糕體,雞蛋,低筋面粉,可可粉,細砂糖1,植物油,水或牛奶,細砂糖2,奶油餡,淡奶油1,黑巧克力,細砂糖,淡奶油2
綜合評分 8.5
榴蓮馬卡龍（夏天版）
甜品
美國杏仁粉,冰糖,細砂糖,雞蛋清,水,榴蓮奶油餡兒,榴蓮果肉
綜合評分 9.4
猴年紙杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜
紙杯蛋糕
普通中筋面粉,泡打粉,鹽,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精華,牛奶,巧克力奶油霜,香草奶油霜,巧克力糖豆,黑食用啫喱,紅食用啫喱
綜合評分 10.0
提拉米蘇蛋糕卷
蛋糕
＃蛋糕體,全蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,低筋面粉,可可粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）刷蛋糕用,＃馬斯卡彭奶油餡,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,肉桂粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）,淡奶油
綜合評分 8.1
香草奶油芝士蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,酸奶,雞蛋,蛋黃,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.4
戚風蛋糕卷
蛋糕
A.蛋黃糊（按照這個順序製作蛋黃糊）,蛋黃,砂糖,油,水,低粉,（紅曲粉或可可粉或咖啡粉或抹茶粉),（果醬）,B.蛋白糊,蛋白,砂糖,C.夾心奶油餡兒,kiri乳酪,淡奶油,糖,(果醬或天然調味粉或巧克力等）
綜合評分 9.1
法式草莓泡芙蛋糕
蛋糕
糕點奶油餡,魚膠片,草莓,泡芙
綜合評分 9.1
草莓塔
塔
塔皮,黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,蛋黃,鮮奶,杏仁奶油餡,黃油,糖粉,酸奶油,,蛋黃,大杏仁粉,低粉,其他配料:,草莓果醬
綜合評分 9.7
蛋糕卷（8寸方盤配方，慕斯奶油餡）
慕斯
雞蛋,低粉,牛奶,沙拉油,細砂糖（加蛋黃）,細砂糖（加蛋白）,餡：淡奶油,餡：魚膠粉,餡：細砂糖,餡：水
綜合評分 7.4
猴年紙杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜
紙杯蛋糕
普通中筋麪粉,泡打粉,鹽,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精華,牛奶,巧克力奶油霜,香草奶油霜,巧克力糖豆,黑食用啫喱,紅食用啫喱
綜合評分 9.7