香草奶油餡︰ 全部分類

butter cream 奶油霜

奶油霜

黃油（butter）,糖粉（icing sugar）,牛奶（whole mike）,香草精（vanilla extra)

綜合評分 8.0

32cm戚風奶油蛋糕卷

奶油蛋糕

戚風蛋糕底,土雞蛋,幼砂糖（蛋白）,幼砂糖（蛋黃）,玉米油,牛奶,低筋面粉,椰蓉奶油餡,淡奶油,糖,椰蓉,油紙

綜合評分 8.1

奶油泡芙profiteroles

泡芙

無鹽黃油,水,鹽,面粉,雞蛋,奶油（餡料）,檸檬汁 （餡料）,糖粉 （餡料）

綜合評分 8.0

芋泥手繪蛋糕卷

蛋糕

A︰蛋黃,細砂糖,低筋粉,色拉油,牛奶,香草精,B:自制芋泥（芋頭，玫瑰蜜餞，黃油）,C︰淡奶油,細砂糖,色素

綜合評分 8.4

吉普賽人之臂蛋糕卷（Brazo de gilano）

烘焙

雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,低筋面粉,淡奶油,細砂糖,吉利丁,牛奶

綜合評分 9.7

升級版皇冠（香草乳酪咸面包）

面包

法國T55面粉（沒有可以用中精面粉代替，但推薦法國面粉）,全麥面粉,大蒜粉（或洋蔥粉）,糖,蜂蜜,鹽,低糖酵母,黃油,水,香草奶油乳酪（強推，超好吃）

綜合評分 7.8

可可奶油面包

面包

高筋面粉,雞蛋,水,奶粉,酵母,鹽,細砂糖,黃油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,可可粉

綜合評分 9.6

奶油橘子派

派

＃派皮 低筋面粉,黃油,細砂糖,水,＃派餡 去皮橘子（我用的砂糖橘）,檸檬汁（我沒加）,細砂糖,鹽,黃油,水,玉米澱粉,雞蛋,淡奶油

綜合評分 7.6

奶油麪包

麪包

高粉,幼砂糖,黃油,鹽,酵母粉,牛奶,雞蛋,上色,黃油,蛋黃水,奶油餡,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.5

榛子脆皮鬆露巧克力

零食

澳州產榛子醬,65%巧克力,36%淡奶油

綜合評分 9.4