普通中筋面粉,泡打粉,鹽,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精華,牛奶,巧克力奶油霜,香草奶油霜,巧克力糖豆,黑食用啫喱,紅食用啫喱
綜合評分 10.0
將黃油提前在室溫軟化;把麪粉、泡打粉和鹽混合。
攪打黃油1分鐘;加入白砂糖後繼續攪打約4分鐘;分次加入2個雞蛋;加入2茶匙香草精華;把麪粉混合物分三次加入;再逐漸加入120毫升牛奶,攪拌至融合即可。
175攝氏度烤20分鐘。
裝飾小猴子紙杯蛋糕,詳細操作請參考視訊。
巧克力奶油霜配方: 1條黃油 + 1杯糖粉 + 55克烘焙用巧克力(融化的) + 2湯匙可可粉 + 2湯匙牛奶 + 1茶匙香草精華,攪拌至均勻蓬鬆
香草奶油霜配方: 1.條半黃油 + 2杯糖粉 + 一點點鹽 +2茶匙香草精華 + 2湯匙牛奶,攪拌至順滑蓬鬆
- 紙杯蛋糕可以選擇各種口味,隨你喜歡而定。 - 自己製作在於過程的有趣,不必苛求完美。