巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧） 全部分類

橙香巧克力磅蛋糕

蛋糕

*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋面粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)

綜合評分 7.2

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 7.5

巧克力甘納許奶油蛋糕

蛋糕

淡奶油（我用的鐵塔）,細砂糖（我用的綿白糖）,66%可可脂黑巧克力（我用的凡豪登65%黑巧克力幣）,純牛奶（我用的蒙牛）,可可戚風蛋糕（果子學校的方子）,香蕉,65%可可脂黑巧克力碎,法國百利可可薄脆片

綜合評分 9.0

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 10.0

橙香巧克力磅蛋糕

蛋糕

*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋麪粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)

綜合評分 7.9

仿制21客花格白巧克力奶油蛋糕

蛋糕

雞蛋,鹽,植物油,水,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖1,檸檬汁,白巧克力,淡奶油,裝飾用水果,細砂糖2

綜合評分 9.2

巧克力海綿紙杯蛋糕

蛋糕

材料,裝飾部分,淡奶油200g，黑巧克力20g

綜合評分 7.1

快手南瓜巧克力無油全麥包（泡打粉免發酵）

面包

南瓜（生）,高筋面粉,全麥粉（我用的黑麥粉）,巧克力味蛋白粉,無鋁泡打粉,水

綜合評分 7.9

香濃無油的花生醬燕麥小曲奇

零食

燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士

綜合評分 9.4

布朗尼

蛋糕

無鹽黃油,黑巧克力（我用的是德芙可可66%）,雞蛋,糖,低筋面粉,核桃仁

綜合評分 9.7