50%黑麥全麥歐包吐司 吐司 soaker,全麥粉,牛奶過buttermilk或酸奶,谷朊粉,Starter,全麥或黑麥Starter(含水量75%),黑麥,水,Final dough,soaker,starter,全麥粉,鹽,酵母,糖漿,蜂蜜,切條洋蔥,葛縷子 綜合評分 9.9
6寸紅絲絨蛋糕 蛋糕 A.低粉（0.55元）,紅曲粉（0.5元）,鹽（0.8元）,可可粉（1.2元）,香草精（3元）,B.黃油（2.8元）,糖（1.1元）,蛋（0.8元）,C.120g buttermilk（1元）,D.白醋,小蘇打 綜合評分 8.0
黃油奶香蛋糕 奶香 黃油 軟化,caster sugar,雞蛋 常溫,vanilla extract,麪粉,bicarbonate of soda,baking powder,鹽,buttermilk,icing sugar 綜合評分 8.5
香甜低卡玉米麪包 （Cornbread） 麪包 玉米麪（cornmeal）,全麥麪粉（whole-wheat flour）,泡打粉（baking powder）,鹽,甜玉米粒,大雞蛋,2%低脂牛奶,菜籽油,蜂蜜/白糖 綜合評分 7.6