6寸紅絲絨蛋糕 蛋糕 A.低粉(0.55元),紅曲粉(0.5元),鹽(0.8元),可可粉(1.2元),香草精(3元),B.黃油(2.8元),糖(1.1元),蛋(0.8元),C.120g buttermilk(1元),D.白醋,小蘇打 綜合評分 8.0
美式紅絲絨蛋糕6寸方子 蛋糕 低筋粉(美枚或者風箏牌),可可粉,紅絲絨精華(美國原裝進口),鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶),白醋,小蘇打,奶油奶酪(安佳),黃油(安佳),淡奶油(鐵塔),糖粉(蘇可曼) 綜合評分 7.7
美式紅絲絨蛋糕6寸方子 蛋糕 低筋粉(美枚或者風箏牌),可可粉,紅絲絨精華(美國原裝進口),鹽,黃油,糖,雞蛋,香草精,Buttermilk(就是發酵牛奶),白醋,小蘇打,奶油乳酪(安佳),黃油(安佳),淡奶油(鐵塔),糖粉(蘇可曼) 綜合評分 7.3
美式紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake 蛋糕 【蛋糕體】,黃油,白砂糖,雞蛋,香草精,白醋,自制希臘酸奶or光明如實®發酵乳,低筋面粉,紅曲粉,可可粉,鹽,小蘇打,【填充及抹面】,黃油,奶油乳酪,糖粉 綜合評分 8.7
經典紅絲絨蛋糕(手感蛋糕解構全書) 蛋糕 低筋麪粉,泡打粉,鹽,可可粉,糖,植物油,雞蛋,紅絲絨食用色素,香草精,白脫乳,白醋,馬斯卡彭乳酪(夾陷),融化黃油液體(夾陷),糖粉(夾陷),香草精(夾陷) 綜合評分 9.6