黃油 軟化,caster sugar,雞蛋 常溫,vanilla extract,麪粉,bicarbonate of soda,baking powder,鹽,buttermilk,icing sugar
綜合評分 8.5
黃油奶香蛋糕
綜合評分 8.5
用料
- 黃油 軟化 175g
- caster sugar 175g
- 雞蛋 常溫 3個
- vanilla extract 1tsp
- 麪粉 225g
- bicarbonate of soda 1/2tsp
- baking powder 1/2tsp
- 鹽 1/4tsp
- buttermilk 120g
- icing sugar 1tbsp
做法
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準備23*12cm 麪包盒 鋪上油紙。鋪十字架型 180度烤箱 用攪拌機把黃油和糖攪拌
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雞蛋打散。放2tbs蛋液入1。繼續攪拌。然後再加蛋液。直到全部加完。如果太稀 加1tbs麪粉
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加入香草精。加入部分麪粉。soda 和baking powder 鹽。用刮刀攪拌 再加入牛奶 再加麪粉
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倒入。烤30分鐘。然後調到160度 繼續20-25度 取出 冷卻15分鐘 倒膜
小貼士
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