日式年糕 全部分類

壽喜燒（日式牛肉火鍋）

日式

牛肉片 ３００ｇ,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個

綜合評分 7.5

日式咖哩牛肉飯

飯

牛肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,蘋果,巧克力,日式咖哩塊,水,米飯,黃油

綜合評分 7.7

日式咖哩蛋包飯

飯

日式咖哩塊,雞腿肉,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔

綜合評分 8.0

日式醬油炒麪

日式

麪條,雞蛋,包菜,蘑菇,彩椒,洋蔥,柴魚片,海苔粉,五花肉,清酒,味啉,日式醬油/生抽,鹽,糖,烤肉醬

綜合評分 8.4

日式素暖鍋

日式

北豆腐,蒿子稈,香菇,魔芋,生抽,糖,水

綜合評分 8.9

日式炸豬排（非油炸 揚げないとんかつ）

快手菜

麪包糠,橄欖油（我覺得普通油也ok）,豬排,現磨胡椒,麪粉,雞蛋,黑芝麻,日式炒麪醬

綜合評分 8.3

日式咖哩牛肉

日式

牛上腦,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,牛奶/椰奶,百夢多咖哩,茶葉（我用了錫蘭紅茶）,黃油

綜合評分 9.9

日式叉燒

日式

五花肉,骨頭湯,大蒜,八角,生薑,日式醬油,京蔥,蔥,香葉,日本清酒,蜂蜜,味淋,垃圾粉

綜合評分 9.5

完美日式牛肉丼/日式牛肉飯/gyudon

日式

dashi (日式海鮮湯底),sake (清酒，也可以用白酒代替),mirin (味淋),日式醬油,糖,洋蔥,肥牛片(薄一點入味，帶肥的口感好)

綜合評分 9.4

日式肉鬆拌烏冬面

日式

烏冬面,黃瓜,木魚花,肉鬆（黑旗豆鬆）,日式炒麪醬,金槍魚,茄汁焗豆

綜合評分 9.2