好料理
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烹調方法
全部分類
鍋貼(煎餃)
煎
豬肉(七分瘦三分肥),餃子皮,韭菜,芹菜,馬蹄,香菇,胡蘿蔔,蔥,雞蛋,鹽,味精,白糖,料酒,色拉油
綜合評分
7.7
拔絲地瓜
家常菜
紫薯,冰糖,清水,油
綜合評分
8.1
雙色補血湯
補血
豬血,豆腐,韭菜,骨湯,薑絲,蒜片
綜合評分
8.0
胡蘿蔔飯
飯
大米,A:日式高湯170ml、料理酒1小匙多點、醬油2/ 3小匙、鹽0.20g,胡蘿蔔,油揚げ(油炸豆腐),ちりめんじゃこ(沙丁魚的幼魚),蘿蔔苗
綜合評分
7.8
瑤柱皮蛋瘦肉粥
粥
瘦肉,皮蛋,瑤柱,生薑,香菜,生粉,糖,鹽,雞精,紹酒,麻油,胡椒粉
綜合評分
9.5
蘭花鮑魚
宴客
迷你幹鮑,西藍花,清水,高湯,姜,蠔油,老抽,冰糖,鹽
綜合評分
9.3
沙茶牛肉粉絲煲
家常菜
火鍋牛肉片,粉絲(幹),蒜末,薑末,蔥絲,紅椒丁,澱粉,沙茶醬,料酒,醬油,蠔油,糖,香油,胡椒粉
綜合評分
7.8
家常菜之榨菜蒸牛肉
家常菜
1、牛肉,2、榨菜
綜合評分
8.3
蠶豆平菇煮冬瓜
家常菜
冬瓜,平菇,蠶豆,薑末,鹽
綜合評分
7.7
菠蘿咕嚕雞肉球
家常菜
雞胸肉,新鮮菠蘿,紅甜椒,蛋液,生粉,料酒,番茄醬,生抽,糖,醋,麪包糠
綜合評分
7.1
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