鮮肉月餅 月餅 油皮材料,低筋麪粉,豬油,糖,水,油酥材料,低筋麪粉,豬油,內餡材料,肉餡,蔥,香油,生抽,老抽,料酒,鹽,糖,黑胡椒,雞精,調和油,冷開水,表面裝飾材料,蛋黃液,黑芝麻 綜合評分 7.0
蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作 月餅 水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個 綜合評分 8.9
蘇式海苔松仁月餅 月餅 一、餡料,白豆沙,海苔粉,松子仁,麥芽糖,鹽,玉米油,二、油皮材料,中筋麪粉,低筋麪粉,豬油(冷藏),糖,鹽,純淨水,三、油酥材料,低筋麪粉,豬油,四、裝飾,蛋黃,純淨水,扁桃仁 綜合評分 7.4
蛋黃酥（麪包機揉麪） 【視】Tinrry下午茶 油皮材料,中筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,豬油（起酥油、植物油均可）,水,油酥材料,低筋麪粉,豬油（起酥油、植物油均可）,鹹蛋黃,豆沙,雞蛋黃,黑芝麻 綜合評分 9.8
蛋黃酥＆蘇式月餅完整版 月餅 ＊熬豬油材料,豬油或者豬肥膘,清水,＊醃鹹蛋黃材料,蛋黃,鹽,＊月餅餡料,肉糜,鹽,黃酒（料酒）,蔥,鮮醬油,黑胡椒粉,＊酥皮材料（7~8個的量）,中筋麪粉,豬油或者起酥油,水,細砂糖,＊油酥材料,低筋麪粉,豬油或者起酥油,＊其他材料,豆沙或者其他餡料,鹹蛋黃 綜合評分 9.7