表面裝飾蛋液、芝麻 全部分類

Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】

塔

【八寸塔皮】,低筋麪粉,冰黃油,鹽,蛋清,香草精,酸奶,【卡士達餡（不含黃油）】,蛋黃,白糖,玉米澱粉,酸奶,【桃子2-4個】,桃丁加入卡士達餡中,桃片用作表面裝飾

綜合評分 8.0

玫瑰凍芝士

烘焙

消化餅乾,黃育,奶油乳酪,淡奶油,吉利丁片,糖粉,玫瑰花醬,白開水,玫瑰花醬,吉利丁片,金邊玫瑰

綜合評分 8.1

【預熱萬聖節】南瓜肉桂乳酪蛋糕

蛋糕

消化餅乾,堅果碎,黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,蛋黃,肉桂粉,肉豆蔻粉,南瓜泥,牛奶,南瓜泥,黃油,細砂糖,朗姆酒,玉米澱粉,葵花籽,南瓜籽,黃油,糖粉,煉乳,蜂蜜,朗姆酒,檸檬汁,牛奶

綜合評分 8.1

白巧克力經典芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,酸奶油,白巧克力,淡奶油,細砂糖,蛋白,牛奶,香草豆莢,消化餅乾（餅底用）,黃油（餅底用）,白巧克力薄片（表面裝飾）

綜合評分 8.7

鮮奶戚風蛋糕

蛋糕

原料（21cm中空戚風模）,蛋黃,植物油,鮮牛奶,朗姆酒,低筋麪粉,香草粉末,蛋白,細砂糖,表面裝飾,動物性鮮奶油,細砂糖,雜果塊

綜合評分 8.8

椰香芋頭派

派

*油酥甜派皮,-低筋麪粉,-糖粉,-鹽,-無鹽奶油,-蛋黃,-牛奶,*餡料,～芋頭塊,～椰漿糊,-細砂糖,-玉米粉,-椰漿,-動物性鮮奶油

綜合評分 8.7

葡萄乾花生酥（低油低糖版）

餅乾

低筋麪粉,玉米油,雞蛋液,細砂糖或糖粉,泡打粉,熟花生,葡萄乾,表面裝飾蛋液,黑芝麻或擺芝麻

綜合評分 8.4

巧克力浮雲杯（免烤、需打發奶油）

免烤

淡奶油,細砂糖,吉利丁片,巧克力醬

綜合評分 9.5

果乾燕麥乳酪蛋糕

烘焙

【餅底】,消化餅乾,黃油,【乳酪糊】,奶油乳酪,無鹽奶油（無鹽黃油）,特細砂,酸奶油,全蛋（大尺寸）,牛奶,玉米粉,檸檬汁,【表面裝飾】,喜愛的穀類,喜愛的水果乾,細砂糖,肉桂粉

綜合評分 8.1

香港半島奶黃月餅

月餅

詳見簡介中

綜合評分 9.0