低精面粉 全部分類

曲奇餅干超簡單

曲奇

低筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖霜,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 7.5

甜甜圈 棒棒糖 6寸戚風

蛋糕

雞蛋,無鹽黃油,低筋面粉,細砂糖

綜合評分 8.6

六、八、十寸戚風蛋糕 不回縮 不收腰

戚風蛋糕

六寸/八寸/十寸,蛋白（蛋白糊）,細砂糖（蛋白糊）,檸檬汁（蛋白糊）,蛋黃（蛋黃糊）,細砂糖（蛋黃糊）,植物油或玉米油（蛋黃糊）,牛奶（蛋黃糊）,低筋面粉（蛋黃糊）,香草精或香草莢（蛋黃糊）

綜合評分 9.1

萌到飛起的小熊餅干

餅干

黃油,低筋面粉,糖粉,鹽,全蛋液,奶粉,可可粉

綜合評分 9.4

星巴克紅豆司康

司康

普通面粉,白砂糖,泡打粉,鹽,奶粉,小蘇打,牛奶,黃油（無鹽）,雞蛋,蜜紅豆,奶酥

綜合評分 9.2

甜味大爆炸 | 炸彈米蘇

烘焙

低筋面粉 (德國的糕點粉Type 405),黃油,白糖,雞蛋,水,新鮮酵母,鹽,馬斯卡邦尼乳酪 (Mascarpone),鮮奶油,蛋黃,白糖,水,冷咖啡,可可粉

綜合評分 9.9

可愛小蛋糕

蛋糕

雞蛋,白糖,純牛奶,色拉油,鹽,低筋面粉,紅豆或巧克力粉(可有可無)

綜合評分 9.2

清新檸檬蜂蜜瑪德琳 madeleine

瑪德琳

全蛋,*砂糖,*鹽,*蜂蜜,*香草精,*檸檬屑,@薄力粉（低筋面粉）,@杏仁粉（沒有可以省略）,@泡打粉,黃油

綜合評分 9.5

媲美酒樓賣的松軟奶香饅頭

奶香

低筋面粉,牛奶,糖,酵母

綜合評分 8.0

葡式蛋撻

蛋撻

雞蛋,伊利純牛奶,雀巢淡奶油,低筋面粉,細砂糖,成品蛋撻皮

綜合評分 8.6